食べた人が感じる、3つの共通点
ご飯が止まらない
一口食べたら、もう一口。気づけばお茶碗が空になっています。
気づいたら食べすぎている
気がつくと、いつの間にかたくさん食べてしまっていた、という声が続出。
また食べたくなる
食べ終わった後も、あの味が頭から離れない。そんな中毒性があります。
だしの旨みが、生姜を変える
この焼き生姜は、かつお節とさば節のだしの旨みを引き出した、甘辛仕立ての佃煮。 生姜のシャキッとした食感に、だしのコクが重なることで、絶妙なバランスが生まれます。
濃いのに重くない
だしのコクが深みを与えながらも、後味はすっきり。
甘いのにくどくない
甘辛の絶妙なバランスが、食べ飽きない味わいを実現。
後味がすっと引く
食べた後に残る爽やかな余韻が、また一口を誘います。
実際に食べた人の使い方
食べ方も、驚くほどシンプルです。
温かいご飯にのせる
最もシンプルで、最も美味しい食べ方。だしの旨みがご飯に染み込みます。
おにぎりの具にする
お弁当にも最適。生姜の風味がおにぎり全体に広がります。
冷奴にのせる
豆腐の淡白な味わいに、甘辛の旨みがアクセントになります。
お酒のおつまみにする
日本酒や焼酎との相性も抜群。晩酌のお供に。
ちょい足しアレンジにも
豚肉と炒めて生姜焼き風に
炒め物に加えるだけで、本格的な生姜焼きの味わいに仕上がります。
卵焼きや炒飯のアクセントに
「ちょい足し」で一気に料理の完成度が上がると、多くのお客様からご好評をいただいています。
あなた独自のアレンジにも、きっとこの「焼き生姜佃煮」がいい仕事をしてくれると思います。
生姜が主役なのに、食べやすい
「生姜は好きだけど、辛すぎるのは苦手」そんな方でも食べやすい、やさしい仕上がりです。 ピリッとした刺激はありながらも、だしと甘辛さで全体がまとまっているので、幅広い方にお楽しみいただけます。
生姜が苦手な家族でも食べられた
だしの旨みと甘辛さで、強すぎない味わいに。
子どもでも食べやすい
毎日の食卓に自然となじむ、やさしい佃煮です。
毎日の食卓に、ちょうどいい
冷蔵庫にひとつあるだけで、「あと一品ほしい」「今日は時間がない」 そんなときに、すぐに頼れる存在になります。
ご飯にのせるだけで成立する
シンプルな食べ方でも、だしの旨みが食卓を豊かにしてくれます。
でも、それだけじゃ終わらない
アレンジ次第で、毎日違う楽しみ方ができる万能な一品です。
自然と食卓に登場する回数が増えていく
気づけば毎日の食卓に欠かせない存在になっています。
SILVER BLUEの考え方
私たちは、ただ「美味しいもの」を売りたいわけではありません。 つくり手の価値や、日本の食文化の良さが、きちんと伝わる形で届けたいと考えています。
無理なく取り入れられること
日々の食卓に自然と溶け込む、使いやすさを大切にしています。
しっかりとした満足感があること
食べるたびに「これでよかった」と思える、本物の美味しさを追求しています。
誰かに贈りたくなるもの
毎日の食卓に置いておきたくなる。大切な人に届けたくなる。そんな存在を目指しています。
「これは、だしの旨みをまとった
未体験の生姜だ」